Domaine Herdade de São MiguelColheita Seleccionada Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Herdade de São Miguel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Seleccionada Tinto de Domaine Herdade de São Miguel de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Herdade de São Miguel de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de crème, cèdre ou toasté et parfois aussi des arômes de menthe, pruneaux ou jeu.
Accords mets et vins avec du Colheita Seleccionada Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Seleccionada Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Seleccionada Tinto
Le Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Herdade de São Miguel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Herdade de São Miguel
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Herdade de São Miguel sont 2006, 2019, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Herdade de São Miguel
Le Domaine Herdade de São Miguel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
