Le Domaine Heron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de San Francisco Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Heron à San Francisco Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Heron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Heron avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Heron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), magret de canard aux figues noires ou gésiers confits.
Au nez le vin rouge du Domaine Heron révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Heron est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du San Francisco Bay se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine McGrail et le Domaine Concannon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Francisco Bay sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Francisco Bay révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
En bouche du San Francisco Bay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 50 domaines et châteaux dans la région du San Francisco Bay, produisant 75 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Francisco Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du Domaine Heron s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Heron révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Heron est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de San Francisco Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Heron.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
