Domaine Hilo Negro - Sauvignon Blanc - Viognier

Domaine Hilo NegroSauvignon Blanc - Viognier

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc - Viognier du Domaine Hilo Negro est un vin blanc de la région de Valle de Guadalupe de North.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc - Viognier

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc - Viognier

Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc - Viognier

Le Sauvignon Blanc - Viognier du Domaine Hilo Negro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, magret de canard sauce miel-orange ou spaghetti au saumon simple.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc - Viognier du Domaine Hilo Negro

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - Viognier - 2018
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc - Viognier du Domaine Hilo Negro sont 2018

Informations sur le Domaine Hilo Negro

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valle de Guadalupe dans la région de North

Le Domaine Hilo Negro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 2000 des vins du Mexique
Dans le top 600 des vins de Valle de Guadalupe
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Valle de Guadalupe

La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.


La région viticole de North

La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.

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Le mot du vin: Pièce de Bourgogne

Fût de 228 litres.

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