Domaine Hoffmann-SimonMaringer Honigberg Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Maringer Honigberg Riesling Spätlese du Domaine Hoffmann-Simon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maringer Honigberg Riesling Spätlese de Domaine Hoffmann-Simon de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Maringer Honigberg Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maringer Honigberg Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Maringer Honigberg Riesling Spätlese
Le Maringer Honigberg Riesling Spätlese du Domaine Hoffmann-Simon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, aïoli ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Maringer Honigberg Riesling Spätlese du Domaine Hoffmann-Simon
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maringer Honigberg Riesling Spätlese du Domaine Hoffmann-Simon sont 1997, 0
Informations sur le Domaine Hoffmann-Simon
Le Domaine Hoffmann-Simon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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