Domaine HostellerieMiss Sophie Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Miss Sophie Provence du Domaine Hostellerie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Miss Sophie Provence de Domaine Hostellerie de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Miss Sophie Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Miss Sophie Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Miss Sophie Provence
Le Miss Sophie Provence du Domaine Hostellerie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Miss Sophie Provence du Domaine Hostellerie
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Miss Sophie Provence du Domaine Hostellerie sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Hostellerie
Le Domaine Hostellerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
