Domaine Von HövelOberemmeler Hütte Riesling Spätlese Feinherb
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oberemmeler Hütte Riesling Spätlese Feinherb du Domaine Von Hövel de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Oberemmeler Hütte Riesling Spätlese Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberemmeler Hütte Riesling Spätlese Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Oberemmeler Hütte Riesling Spätlese Feinherb
Le Oberemmeler Hütte Riesling Spätlese Feinherb du Domaine Von Hövel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, moules au roquefort ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Oberemmeler Hütte Riesling Spätlese Feinherb du Domaine Von Hövel
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oberemmeler Hütte Riesling Spätlese Feinherb du Domaine Von Hövel sont 2007, 2011, 0
Informations sur le Domaine Von Hövel
Le Domaine Von Hövel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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