Domaine Hoya de CadenasOrganic Cava Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Organic Cava Brut du Domaine Hoya de Cadenas
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Organic Cava Brut de Domaine Hoya de Cadenas de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Organic Cava Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Cava Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Cava Brut
Le Organic Cava Brut du Domaine Hoya de Cadenas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four) ou curry de lotte au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Organic Cava Brut du Domaine Hoya de Cadenas
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Cava Brut du Domaine Hoya de Cadenas sont 2015, 2018, 0, 2012
Informations sur le Domaine Hoya de Cadenas
Le Domaine Hoya de Cadenas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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