Domaine Cantina di MogoroChio Cannonau di Sardegna Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Chio Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina di Mogoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chio Cannonau di Sardegna Riserva de Domaine Cantina di Mogoro de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chio Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina di Mogoro de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Chio Cannonau di Sardegna Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chio Cannonau di Sardegna Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Chio Cannonau di Sardegna Riserva
Le Chio Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina di Mogoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , spaghetti à l'ail ou moussaka aux épices.
Détails et informations techniques sur le Chio Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina di Mogoro
Découvrez le cépage: Corvina Grossa
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte, framboise), épices douces, fleurs (violette) et notes amères typiques. Profil aérien à boire jeune ou en garde courte. Participe aux assemblages des Valpolicella DOC et Bardolino DOC, apporte rondeur et fruité. Variation à grappes plus larges et productives de la corvina, cépage noir italien autochtone de Vénétie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chio Cannonau di Sardegna Riserva du Domaine Cantina di Mogoro sont 2008, 0, 2011
Informations sur le Domaine Cantina di Mogoro
Le Domaine Cantina di Mogoro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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