Le Domaine Inacayal de Mendoza

Domaine Inacayal
Le domaine propose 15 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 4533 des domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Inacayal fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Inacayal

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Inacayal à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Inacayal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Inacayal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Inacayal

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Inacayal

Les vins effervescent du Domaine Inacayal s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau sauce pickles, quiche lorraine ou magret de canard au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Inacayal

  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Inacayal

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.

Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.

Les grands vins rouges du Domaine Inacayal

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Inacayal

Les vins rouge du Domaine Inacayal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, hachis parmentier au potiron ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Inacayal

Au nez le vin rouge du Domaine Inacayal révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Inacayal est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Inacayal

  • 2017avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Inacayal

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère

Découvrez le cépage: Torrontés

Blancs très aromatiques et floraux à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de rose, jasmin, pêche, abricot et agrumes (citron). Profil parfumé andin. Star incontesté des blancs argentins, s'exprime particulièrement bien en haute altitude andine, notamment dans la vallée de Cafayate à Salta. Cépage blanc emblématique d'Argentine, croisement muscat × criolla chica.

Les grands vins blancs du Domaine Inacayal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Inacayal

Les vins blanc du Domaine Inacayal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), pizza au thon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Inacayal

Au nez le vin blanc du Domaine Inacayal révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Inacayal est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Inacayal

  • 2014avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.17/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Inacayal

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Torrontés

Le mot du vin: Cave

Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Inacayal

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Inacayal.

Découvrez le cépage: Carmenère

Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.

Actualités du Domaine Inacayal et des vins de la région

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