Le Domaine Indian Creek de Mendocino de Californie

Domaine Indian Creek
Le domaine propose 5 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 33 des domaines de Californie
Il se situe en Mendocino dans la région de Californie

Le Domaine Indian Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mendocino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Indian Creek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Indian Creek à Mendocino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Indian Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Indian Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Indian Creek

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Indian Creek

Les vins rouge du Domaine Indian Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou tournedos de boeuf au boursin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Indian Creek

Au nez le vin rouge du Domaine Indian Creek révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Indian Creek est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Indian Creek

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Indian Creek

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Mendocino

La région viticole du Mendocino se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Las Jaras Wines et le Domaine Anthill Farms y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou goyave et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

En bouche du Mendocino est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 201 domaines et châteaux dans la région du Mendocino, produisant 430 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Indian Creek

Une route des vins de prévue dans la région de Mendocino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Indian Creek.

Découvrez le cépage: Sultanine

Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.