Le Domaine Invino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Invino à Venezia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Invino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Invino avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Invino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.
En bouche le vin rouge du Domaine Invino est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DOC vénitienne autour de Venise, cœur du concept « Tre Venezie » et de la zone delle Venezie (>23 000 ha). Pinot Grigio signature en blanc star export : frais et accessible aux notes signature de poire, pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche saline, bouche désaltérante — succès mondial. Aussi Glera (base Prosecco) pétillant, Garganega minérale, Tocai Friulano local. Rouges Merlot rond (prune, cerise), Cabernet Franc poivré, Refosco autochtone épicé.
Vins du quotidien.
Les vins blanc du Domaine Invino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, baeckeoffe aux poissons ou butternut au comté et à la quenelle.
Au nez le vin blanc du Domaine Invino révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Invino est un vin puissant.
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Les vins effervescent du Domaine Invino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, quiche au jambon et au comté ou pain à partager fromage et lardons.
Au nez le vin effervescent du Domaine Invino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Invino est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
Les vins rosé du Domaine Invino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou raviolis au chèvre et miel.
Au nez le vin rosé du Domaine Invino révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Une route des vins de prévue dans la région de Venezia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Invino.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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