Domaine IrurtiaVarietales Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Varietales Chardonnay - Viognier du Domaine Irurtia est dans le top 40 des vins de Carmelo.
Accords mets et vins avec du Varietales Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Varietales Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Varietales Chardonnay - Viognier
Le Varietales Chardonnay - Viognier du Domaine Irurtia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, marmite sarthoise ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Varietales Chardonnay - Viognier du Domaine Irurtia
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Varietales Chardonnay - Viognier du Domaine Irurtia sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Irurtia
Le Domaine Irurtia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carmelo
Région du sud-ouest uruguayen face à l'Argentine sur le Rio de la Plata, sols argilo-calcaires, climat tempéré atlantique. Tannat signature en rouge roi (cépage national introduit par les Basques au XIXe siècle) : version uruguayenne plus élégante et soyeuse qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, terre, herbes, craie, cacao, tabac, réglisse, tanins ronds et fondus. Viognier blanc remarquable (abricot, pêche, fleurs blanches). Cabernet Sauvignon ferme.
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Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
