
Domaine Antichi Poderi JerzuBantu Cannonau di Sardegna
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Bantu Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bantu Cannonau di Sardegna de Domaine Antichi Poderi Jerzu de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bantu Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Bantu Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bantu Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Bantu Cannonau di Sardegna
Le Bantu Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, pâtes mascarpone sauce tomate ou pot au feu oriental au couscous.
Détails et informations techniques sur le Bantu Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu
Découvrez le cépage: Tchkhaveri
Cépage noir géorgien autochtone, cultivé principalement dans la région de Gourie, dans l'ouest de la Géorgie. Il donne des vins rouges légers, élégants, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges et d'épices. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri, il participe aux vins rouges et rosés géorgiens modernes et signe l'identité de la Gourie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bantu Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Antichi Poderi Jerzu
Le Domaine Antichi Poderi Jerzu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
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