
Domaine Antichi Poderi JerzuCannonau di Sardegna
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cannonau di Sardegna de Domaine Antichi Poderi Jerzu de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Cannonau di Sardegna
Le Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, lasagnes rapides saumon et courgettes ou epaule d'agneau à la cuillère.
Détails et informations techniques sur le Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Synonyme abrégé du Refosco dal Peduncolo Rosso, cépage noir italien autochtone du Frioul. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, prune, épices et notes herbacées. Star des appellations Colli Orientali del Friuli DOC et Friuli Aquileia DOC, il signe les grands rouges frioulans de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cannonau di Sardegna du Domaine Antichi Poderi Jerzu sont 2007, 2005, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Antichi Poderi Jerzu
Le Domaine Antichi Poderi Jerzu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
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