Le Domaine Cassal del Ronco de delle Venezie en Vénétie

Domaine Cassal del Ronco
Le domaine propose 10 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Castellargo
Il est classé au top 23 des domaines de Vénétie
Il se situe en delle Venezie dans la région de Vénétie

Le Domaine Cassal del Ronco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cassal del Ronco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cassal del Ronco à delle Venezie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cassal del Ronco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cassal del Ronco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cassal del Ronco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cassal del Ronco

Les vins rouge du Domaine Cassal del Ronco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), lasagness au jambon ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cassal del Ronco

En bouche le vin rouge du Domaine Cassal del Ronco est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cassal del Ronco

  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cassal del Ronco

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Nero
  • Pinot Noir
  • Barbera
  • Merlot
  • Marzemino

À la découverte de la région viticole de delle Venezie

La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins blancs du Domaine Cassal del Ronco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cassal del Ronco

Les vins blanc du Domaine Cassal del Ronco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, quiche lorraine ou tagliatelles aux noix de saint jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cassal del Ronco

Au nez le vin blanc du Domaine Cassal del Ronco révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Cassal del Ronco est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cassal del Ronco

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cassal del Ronco

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins effervescents du Domaine Cassal del Ronco

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cassal del Ronco

Les vins effervescent du Domaine Cassal del Ronco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, quiche au thon, poivron et tomate ou cake au saumon fumé et citron.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cassal del Ronco

En bouche le vin effervescent du Domaine Cassal del Ronco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cassal del Ronco

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cassal del Ronco

  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: MA

Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cassal del Ronco

Une route des vins de prévue dans la région de delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cassal del Ronco.

Découvrez le cépage: Marzemino

Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.

Actualités du Domaine Cassal del Ronco et des vins de la région

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Delle Venezie DOC Sept ans se sont écoulés depuis la création de la dénomination, qui a rejoint vingt autres dénominations impliquées dans la production de pinot grigio dans la région du Triveneto. À ce jour, comme l’a rappelé le président du consortium Albino Armani, 85 % du pinot grigio italien (qui représente 43 % du pinot grigio mondial) est produit dans le nord-est, 27 000 hectares de vignes de pinot grigio s ...

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Le mot du vin: MA

Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.