Domaine ErnstToscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Toscana du Domaine Ernst
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toscana de Domaine Ernst de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Toscana du Domaine Ernst de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou vanille et parfois aussi des arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Toscana
Le Toscana du Domaine Ernst s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), côtelettes d'agneau au miel et épices ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Toscana du Domaine Ernst
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toscana du Domaine Ernst sont 2017, 2013, 2015, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Ernst
Le Domaine Ernst fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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