Le Domaine Terra Serena de Prosecco di Treviso en Vénétie

Domaine Terra Serena
Le domaine propose 36 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1969 des domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco di Treviso dans la région de Vénétie
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Le Domaine Terra Serena fait parti des domaines à suivre à Prosecco di Treviso. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Prosecco di Treviso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terra Serena

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terra Serena à Prosecco di Treviso parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terra Serena. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terra Serena avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Terra Serena

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Terra Serena

Les vins effervescent du Domaine Terra Serena s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrines de poires au foie gras.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Terra Serena

Au nez le vin effervescent du Domaine Terra Serena révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou poire. En bouche le vin effervescent du Domaine Terra Serena est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Terra Serena

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.59/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Terra Serena

  • Glera (Prosecco)
  • Glera
  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Verduzzo
  • Perle

À la découverte de la région viticole de Prosecco di Treviso

La région viticole du Prosecco di Treviso se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Invivo et le Domaine La Gioiosa y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Prosecco di Treviso sont les Glera, Raboso Piave et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prosecco di Treviso révèle souvent des types d'arômes d'abricot, noisettes ou nectarine et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou peau d'orange.

En bouche du Prosecco di Treviso est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 398 domaines et châteaux dans la région du Prosecco di Treviso, produisant 642 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco di Treviso s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Terra Serena

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terra Serena

Les vins rouge du Domaine Terra Serena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, lasagnes d'aubergines ou le cassoulet de mamie mélanie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terra Serena

En bouche le vin rouge du Domaine Terra Serena est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terra Serena

  • 2016avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.23/5
  • 0avec une note moyenne de 3.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terra Serena

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Terra Serena

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terra Serena

Les vins blanc du Domaine Terra Serena s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, poulet indien (korma simplifié) ou tarte salée du dimanche soir (reste).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terra Serena

Au nez le vin blanc du Domaine Terra Serena révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Terra Serena est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terra Serena

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terra Serena

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.

Les grands vins rosés du Domaine Terra Serena

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terra Serena

Les vins rosé du Domaine Terra Serena s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terra Serena

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terra Serena

  • Raboso Piave

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terra Serena

Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco di Treviso ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terra Serena.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

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