Le Domaine Jasci aux Abruzzes

Domaine Jasci
Le domaine propose 11 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 674 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes

Le Domaine Jasci fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jasci est une exploitation viticole idyllique située dans la charmante région des Abruzzes en Italie. Niché entre la chaîne de montagnes de la Majella et la Mer Adriatique, cette propriété offre un environnement propice à l'évolution de vignobles qui produisent des vins de haute qualité et distingués. Depuis les années 1960, le Domaine Jasci a su se faire une place dans le paysage viticole italien. Sa philosophie respectueuse de la nature, sa constante recherche de qualité et son dévouement envers la tradition viticole ont construit sa renommée. Ce domaine familiale existe depuis trois générations, et chaque nouvelle génération s'attache à préserver et à transmettre cet héritage précieux. C'est sur une superficie de 32 hectares que le Domaine Jasci cultive ses vignes, avec une attention particulière portée à l'harmonie entre les techniques de vinification modernes et le respect de la nature environnante. Le Domaine Jasci est en effet certifié biologique depuis les années 1980, et utilise uniquement des engrais organiques et des méthodes de culture durables pour maintenir la qualité de son sol. La grande variété de cépages du Domaine Jasci permet de produire une gamme de vins exceptionnels qui ne manquent pas de captiver les amateurs de vins. L'expression la plus authentique de ce terroir est sans doute le Montepulciano d'Abruzzo, réputé pour son corps plein, ses arômes de fruits rouges et sa structure tannique équilibrée. Outre ce vin emblématique, le domaine produit aussi un excellent Trebbiano d'Abruzzo, une référence en blanc de la région, ainsi que des vins rouges, rosés et blancs, pour une production totale qui atteint chaque année environ 200 000 bouteilles. Visiter le Domaine Jasci offre une véritable plongée dans l'art de la viticulture italienne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jasci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jasci à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jasci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jasci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jasci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jasci

Les vins rouge du Domaine Jasci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, pâtes safranées aux gambas ou tajine de veau au pruneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jasci

Au nez le vin rouge du Domaine Jasci révèle souvent des types d'arômes de groseille, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise. En bouche le vin rouge du Domaine Jasci est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jasci

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jasci

  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).

~30 000 ha entre Adriatique et Apennins, climat tempéré.

Les grands vins rosés du Domaine Jasci

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jasci

Les vins rosé du Domaine Jasci s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'agneau braisé au poivron, ragoût de veau délicieux ou choux (vert) braisé.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jasci

Au nez le vin rosé du Domaine Jasci révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jasci

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Pecorino

Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.

Les grands vins blancs du Domaine Jasci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jasci

Les vins blanc du Domaine Jasci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, quiche lardons gruyère ou tartare d'algues.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jasci

Au nez le vin blanc du Domaine Jasci révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Jasci est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jasci

  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jasci

  • Pecorino
  • Trebbiano
  • Chardonnay

Le mot du vin: Clavelin

Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jasci

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jasci.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.

Actualités du Domaine Jasci et des vins de la région

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Le mot du vin: Clavelin

Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.