Le Domaine du Jaugaret à Bordeaux

Domaine du Jaugaret
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 399 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine du Jaugaret fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine du Jaugaret est l'un des plus célèbres domaines viticoles de la région bordelaise en France. Fondé en 1957 par Louis et Marie Thérèse Jaugaret, ce domaine a une longue histoire d'excellence et de production de vins exceptionnals. Il s'étend sur près de 30 hectares et produit des vins exceptionnels du Médoc, du Bordelais, du Saint-Emilion et du Pomerol. Le Domaine Jaugaret est situé dans la région de La Réole, dans le département de la Gironde au cœur du Médoc. C'est une région belle et agréable, bien qu'un peu venteuse, qui offre une atmosphère paisible et relaxante où ce vignoble s'est parfaitement intégré. Les vignes sont plantées dans des terroirs variés, composé de graves, de marnes et de sables qui offrent aux vignes un sol riche et fertile pour produire des raisins de qualité. Selon le climat, différentes variétés sont cultivées: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, sauvignon blanc et sémillon. Le domaine a installé des équipements modernes qui permettent de mener à bien la vinification des raisins de qualité. La cave est bien agencée et intègre des cuves en béton, en acier inoxydable ou encore des barriques pour des concentrations plus longues. Les vins ne subissent pas de manipulation pour modifier leur goût ou leur apparence. Les vins sont vinifiés, élevés et mis en bouteille avec le plus grand soin, afin de conserver et de mettre en valeur leur caractère unique et leur caractère distinctif. Le vieillissement des vins est très soigneusement surveillé, ce qui assure un niveau de qualité exceptionnel. Leurs vins sont produits avec une précision admirable et remportent des prix prestigieux, ce qui en fait l'un des domaines viticoles les plus réputés de la région. Le Domaine du Jaugaret offre enfin aux visiteurs la possibilité de découvrir leur savoir-faire, leur processus de vinification et d'apprécier leurs délicieux crus. Des visites des vignobles et de la cave peuvent être organisées, tandis que les clients ont la possibilité de déguster des vins de qualité supérieure et même d'acheter les vins du domaine directement aux clients.

Top des meilleurs vins du Domaine du Jaugaret

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Jaugaret à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Jaugaret. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Jaugaret avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Jaugaret

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Jaugaret

Les vins rouge du Domaine du Jaugaret s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, ragout d' agneau de ma môman ou pâtes à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Jaugaret

Au nez le vin rouge du Domaine du Jaugaret révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, terre ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine du Jaugaret est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Jaugaret

  • 2010avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Jaugaret

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Jaugaret

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Jaugaret.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine du Jaugaret et des vins de la région

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Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.