Domaine Jean-Luc ColomboSyrah Saint-Joseph Les Lauves
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah Saint-Joseph Les Lauves du Domaine Jean-Luc Colombo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah Saint-Joseph Les Lauves de Domaine Jean-Luc Colombo de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah Saint-Joseph Les Lauves du Domaine Jean-Luc Colombo de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, violette ou confiture.
Accords mets et vins avec du Syrah Saint-Joseph Les Lauves
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Saint-Joseph Les Lauves
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Saint-Joseph Les Lauves
Le Syrah Saint-Joseph Les Lauves du Domaine Jean-Luc Colombo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), méchoui d'agneau rôti au thym ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le Syrah Saint-Joseph Les Lauves du Domaine Jean-Luc Colombo
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Saint-Joseph Les Lauves du Domaine Jean-Luc Colombo sont 2018, 2013, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Jean-Luc Colombo
Le Domaine Jean-Luc Colombo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
