Le Domaine Jean-Luc Colombo en Vallée du Rhône

Domaine Jean-Luc Colombo
Le domaine propose 91 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 179 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Domaine Jean-Luc Colombo fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean-Luc Colombo, situé dans les Côtes du Rhône, en France, est considéré comme l'un des meilleurs domaines viticoles du pays. La propriété est située dans la région viticole de Cornas sur la commune de La Tour D'Aigues. Depuis sa fondation en 1983, elle est connue pour produire des vins biologiques de haute qualité pour ses clients et abonnés. Le domaine a plus de 17 hectares de vignobles qui s'étendent de la plaine du Rhône à l'est jusqu'aux montagnes du Massif du Château-Grillet à l'ouest. Les vignes plantées ici sont principalement le Syrah, le Grenache noir et le Mourvèdre. La propriété produit également de l'huile d'olive bio récoltée dans son verger au nord. La famille Colombo s'est dévouée à cultiver des vins biologiques depuis des générations en utilisant des méthodes artisanales. L'utilisation de treilles traditionnelles, des engrais organiques et des traitements naturels est encouragée afin de produire des vins de qualité supérieure qui reflètent la terroir unique de la région. Le produit phare du Domaine Jean-Luc Colombo est un vin rouge bio de Syrah appelé les Terres Blanches, qui se compose de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan. Ce vin est considéré comme l'un des meilleurs vins de la région et est recommandé par les sommeliers du monde entier. En plus du vin, le domaine Jean-Luc Colombo produit également des produits dérivés tels que des olives, des box cadeaux et des produits biologiques pour le développement durable. Les produits ont été conçus pour fournir une nouvelle perspective sur la consommation de vin biologique et sur la façon dont nous prenons soin de notre terroir.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean-Luc Colombo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean-Luc Colombo à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean-Luc Colombo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean-Luc Colombo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jean-Luc Colombo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean-Luc Colombo

Les vins rouge du Domaine Jean-Luc Colombo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou magret au poivre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean-Luc Colombo

Au nez le vin rouge du Domaine Jean-Luc Colombo révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Jean-Luc Colombo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean-Luc Colombo

  • 2001avec une note moyenne de 4.35/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.32/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean-Luc Colombo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Viognier
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins rosés du Domaine Jean-Luc Colombo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jean-Luc Colombo

Les vins rosé du Domaine Jean-Luc Colombo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, ma marmite du chef ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jean-Luc Colombo

Au nez le vin rosé du Domaine Jean-Luc Colombo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, tropical ou agrume. En bouche le vin rosé du Domaine Jean-Luc Colombo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jean-Luc Colombo

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jean-Luc Colombo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cinsault
  • Counoise

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins blancs du Domaine Jean-Luc Colombo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean-Luc Colombo

Les vins blanc du Domaine Jean-Luc Colombo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, courgettes rondes farcies au thon ou quiche au bacon et au chèvre chaud.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean-Luc Colombo

Au nez le vin blanc du Domaine Jean-Luc Colombo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée. En bouche le vin blanc du Domaine Jean-Luc Colombo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean-Luc Colombo

  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean-Luc Colombo

  • Viognier
  • Roussanne
  • Clairette
  • Marsanne
  • Vermentino
  • Picpoul Blanc

Le mot du vin: Odeur

Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.

Les grands vins doux naturels du Domaine Jean-Luc Colombo

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Jean-Luc Colombo

Les vins doux naturel du Domaine Jean-Luc Colombo s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de chakchouka ou brownies aux noix.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Jean-Luc Colombo

Au nez le vin doux naturel du Domaine Jean-Luc Colombo révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Jean-Luc Colombo

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Jean-Luc Colombo

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Picpoul Blanc

Le Piquepoul blanc est un cépage originaire de France (Sud-Est). Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables. Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean-Luc Colombo

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean-Luc Colombo.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Jean-Luc Colombo et des vins de la région

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Le mot du vin: Odeur

Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.