Domaine Jean PerrierCuvée Gastronomie Vieilles Vignes Mondeuse
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Gastronomie Vieilles Vignes Mondeuse du Domaine Jean Perrier de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou boisé.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Gastronomie Vieilles Vignes Mondeuse du Domaine Jean Perrier
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), violette, poivre, épices et notes mentholées caractéristiques. Beau potentiel de garde sur les terroirs marno-calcaires. Star des grands crus de Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin), elle signe les rouges identitaires alpins. Cépage savoyard autochtone, parfois rapproché du Refosco dal peduncolo rosso frioulan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Gastronomie Vieilles Vignes Mondeuse du Domaine Jean Perrier sont 2015, 2017, 2012, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Jean Perrier
Le Domaine Jean Perrier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 112 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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