Le Chateau Jonc-Blanc de Guyenne dans le Sud-Ouest

Chateau Jonc-Blanc
Le domaine propose 33 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 46 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Guyenne dans la région du Sud-Ouest

Le Chateau Jonc-Blanc fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Guyenne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la région Guyenne en France, le Château Jonc-Blanc est une propriété vinicole reconnue pour ses vins principaux mais aussi pour ses vins d’appellation. La plaine du Jonc-Blanc est entourée d’une vallée offrant de superbes vues sur les vignes en pente et la vallée. Le domaine occupe le sommet des collines chaudes qui abritent une variété de sols et de sous-sols qui offrent une combinaison idéale pour produire des vins fins et aromatiques. Le Château Jonc-Blanc compte 39 hectares de vignes plantées principalement en Merlot et en Cabernet Sauvignon. Les vignobles sont gérés de manière biologique, avec la mise en œuvre des pratiques agricoles durables pour une production artisanale. Le Château Jonc-Blanc est connu pour ses vins rouges et blancs d’appellation, mais aussi ses autres vins. Ses vins d'appellation incluent les cépages du domaine, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, pour produire des vins à grande polyvalence avec des tanins soyeux et des fruits corsés et moelleux. Les blancs sont faits exclusivement avec des cépages locaux, tels que le Sauvignon Blanc et le Semillon. Le domaine offre également différentes cuvées, dont une cuvée vieille vigne et une cuvée "clos" produite dans des vieilles vignes de plus de 50 ans. L'équipe du Château Jonc-Blanc travaille d'arrache-pied pour créer des vins d'un niveau hérétique, et grâce aux méthodes biologiques, leur vins sont distingués par une solidité et une finesse qui ne sont pas trouvés dans les vins produits d'une manière conventionnelle. Les vins peuvent être dégustés sur place ou achetés directement à la cave ou en ligne. Les mélanges exceptionnels qui sont produits font que le Château Jonc-Blanc est l'un des meilleurs producteurs de vin de la région.

Top des meilleurs vins du Chateau Jonc-Blanc

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Jonc-Blanc à Guyenne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Jonc-Blanc. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Jonc-Blanc avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Chateau Jonc-Blanc

Accords mets et vins avec un vin blanc du Chateau Jonc-Blanc

Les vins blanc du Chateau Jonc-Blanc s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon à l'oseille, parillade de poissons et fruits de mer ou crème chantilly.

Analyse organoleptique des vins blanc du Chateau Jonc-Blanc

Au nez le vin blanc du Chateau Jonc-Blanc révèle souvent des types d'arômes de pommes, miel ou mangue et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Chateau Jonc-Blanc est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Chateau Jonc-Blanc

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Chateau Jonc-Blanc

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Gris
  • Gros Manseng

À la découverte de la région viticole de Guyenne

A 45 kilomètres à l’est de Bordeaux, Blasimon est perché sur un coteau qui domine la Gamage, affluent de la Dordogne. Ses sites vallonnés, son calme en font un lieu de détente idéal. Bourg d’origine médiévale, son origine reflète l’organisation traditionnelle des bastides. La ville recèle l’un des joyaux romans de la Gironde, l’abbaye bénédictine des X-XIII ième siècles.

A voir aussi les moulins médiévaux de Labarthe ou de Borie, les vestiges du Château féodal de Blasimon, le manoir de Pousse-Bourre, l’église de Piis ou les ruines de la chapelle Bonne Nouvelle. La Cave Coopérative a été créée en 1935 et réunit des viticulteurs exploitant des propriétés transmises depuis plusieurs générations. Elle possède une capacité de production de 56 000 hectolitres de vins rouges Appellation « Bordeaux », vins blancs Appellation « Bordeaux » et « Entre-deux-Mers ». Tout au Long de l’année, la Vigne est entourée de soins intensifs, la culture se fait toujours selon des règles bien précises.

Du pressoir à la bouteille, les vins sont élaborés avec passion dans le plus grand respect de la tradition. Situé entre la Dordogne et la Garonne, l’Entre-deux-Mers offre à ses récoltants des coteaux bien exposés, un sol argilo-calcaire et des conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Le Vieillissement en barriques des vins rouges bien structurés, leur confère une plus grande aptitude au vieillissement et de subtils arômes vanillés.

Les grands vins rouges du Chateau Jonc-Blanc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Jonc-Blanc

Les vins rouge du Chateau Jonc-Blanc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, lapin au cidre et aux champignons ou cuissot de sanglier de 7 heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Chateau Jonc-Blanc

Au nez le vin rouge du Chateau Jonc-Blanc révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, cuir ou cassis noir et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Chateau Jonc-Blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Jonc-Blanc

  • 2018avec une note moyenne de 4.05/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Jonc-Blanc

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Chateau Jonc-Blanc

Accords mets et vins avec un vin rosé du Chateau Jonc-Blanc

Les vins rosé du Chateau Jonc-Blanc s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), samoussa au thon ou filets de poissons rapides au micro-ondes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Chateau Jonc-Blanc

  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Chateau Jonc-Blanc

  • Merlot

Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.

Les grands vins effervescents du Chateau Jonc-Blanc

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Chateau Jonc-Blanc

Les vins effervescent du Chateau Jonc-Blanc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, boulettes d'agneau à la menthe ou risotto citron et thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Chateau Jonc-Blanc

Au nez le vin effervescent du Chateau Jonc-Blanc révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Chateau Jonc-Blanc

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Chateau Jonc-Blanc

  • Cabernet Sauvignon
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Chateau Jonc-Blanc

Une route des vins de prévue dans la région de Guyenne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Jonc-Blanc.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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