Domaine Judeka - Sant'Agathae Etna Rosso

Domaine JudekaSant'Agathae Etna Rosso

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Sant'Agathae Etna Rosso du Domaine Judeka est un vin rouge de la région d'Etna en Sicile.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Sant'Agathae Etna Rosso du Domaine Judeka

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sant'Agathae Etna Rosso de Domaine Judeka de la région de Sicile est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Sant'Agathae Etna Rosso du Domaine Judeka

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Derniers millésimes de ce vin

Sant'Agathae Etna Rosso - 2017
Dans le top 100 des vins d'Etna
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Sant'Agathae Etna Rosso du Domaine Judeka sont 2017

Informations sur le Domaine Judeka

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Etna dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine Judeka sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Judeka fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
Dans le top 70000 des vins d'Italie
Dans le top 5000 des vins d'Etna
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole d'Etna

La région viticole d'Etna se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta delle Terre Nere et le Domaine Gambino Vini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Etna sont les Nerello mascalese, Carricante et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Etna révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou nouveau cuir et parfois aussi des arômes de marasquin de cerise, ardoise ou gravier concassé.


La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

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Le mot du vin: Brut

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