Domaine KarusaTerroir Specific Collection Stonerock Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Terroir Specific Collection Stonerock Viognier du Domaine Karusa est dans le top 90 des vins de Klein Karoo.
Structure gustative du Terroir Specific Collection Stonerock Viognier du Domaine Karusa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Specific Collection Stonerock Viognier de Domaine Karusa de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terroir Specific Collection Stonerock Viognier du Domaine Karusa de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Terroir Specific Collection Stonerock Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Specific Collection Stonerock Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Specific Collection Stonerock Viognier
Le Terroir Specific Collection Stonerock Viognier du Domaine Karusa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet, bricks tunisienne ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Terroir Specific Collection Stonerock Viognier du Domaine Karusa
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Specific Collection Stonerock Viognier du Domaine Karusa sont 0
Informations sur le Domaine Karusa
Le Domaine Karusa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Klein Karoo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Klein Karoo
Région semi-désertique sud-africaine du Western Cape le long de la Route 62 (Calitzdorp, Oudtshoorn), sols alluviaux rouges, climat continental sec. Vins fortifiés signatures Cape Port-Style (Calitzdorp = capitale du Port sud-africain) à base de Tinta Barocca, Touriga Nacional et Souzão : opulents et chocolatés aux notes de figue sèche, pruneau, cacao, café et touche épicée, douceur ronde et longueur. Shiraz, Pinotage et Cabernet en rouges secs charpentés. Patrie des Cape brandies.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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