Domaine KatarzynaContemplations Malbec - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Contemplations Malbec - Merlot du Domaine Katarzyna est dans le top 60 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Contemplations Malbec - Merlot du Domaine Katarzyna de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Contemplations Malbec - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contemplations Malbec - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Contemplations Malbec - Merlot
Le Contemplations Malbec - Merlot du Domaine Katarzyna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, lapin forestière ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Contemplations Malbec - Merlot du Domaine Katarzyna
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contemplations Malbec - Merlot du Domaine Katarzyna sont 2010, 2019, 2017, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Katarzyna
Le Domaine Katarzyna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
