Kolios WineryShiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Shiraz du Kolios Winery est dans le top 60 des vins de Chypre et dans le top 10 des vins de Paphos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Kolios Winery de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Kolios Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, côtes d'agneau marinées ou fideuà (espagne).
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Kolios Winery
Découvrez le cépage: Arbois
Cépage blanc français autochtone de Touraine, cultivé principalement dans le Loir-et-Cher. Vigoureux, peu productif, il donne des vins blancs peu acides, secs, frais et souples. Entre dans les assemblages des AOC Touraine, Cheverny, Valençay et Crémant de Loire. À ne pas confondre avec le vignoble jurassien d'Arbois, qui n'a aucun lien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Kolios Winery sont 2008, 2006, 2010, 0 et 2012.
Informations sur le Kolios Winery
Le Kolios Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
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...Le mot du vin: Gibier
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.
