
Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο)Olga Sweet Syrah
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Olga Sweet Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Olga Sweet Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Olga Sweet Syrah
Le Olga Sweet Syrah du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Olga Sweet Syrah du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο)
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Informations sur le Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο)
Le Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
La région viticole du Lemesos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vlassides et le Domaine KEO y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lemesos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lemesos révèle souvent des types d'arômes de chêne, ananas ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, miel ou noix.
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