Domaine Ktima SeitanidisYperterra Asyrtiko & Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Assyrtiko et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Yperterra Asyrtiko & Viognier du Domaine Ktima Seitanidis est dans le top 60 des vins de Kavala.
Accords mets et vins avec du Yperterra Asyrtiko & Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yperterra Asyrtiko & Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Yperterra Asyrtiko & Viognier
Le Yperterra Asyrtiko & Viognier du Domaine Ktima Seitanidis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, cassoulet d'antan ou chop suey de poulet.
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yperterra Asyrtiko & Viognier du Domaine Ktima Seitanidis sont 0
Informations sur le Domaine Ktima Seitanidis
Le Domaine Ktima Seitanidis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Kavala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kavala
La région viticole du Kavala se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lalikos Vineyards et le Domaine Lalikos Vineyards y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kavala sont les Assyrtiko, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kavala révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
