Le Domaine Ktima Seitanidis fait parti des domaines à suivre à Kavala. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Kavala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Ktima Seitanidis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou mérou des isles.
PGI grecque sur la préfecture de Kavala et l'île de Thassos, terroir réputé sur les contreforts sud-est du Pangée où la brise marine du golfe Strimonikos rafraîchit, sols pierreux et drainants. Assyrtiko et Malagouzia signatures autochtones en blancs rois : Assyrtiko tendu et minéral aux agrumes et touche saline, Malagouzia ample aux fruits à noyau et fleurs. Cabernet, Syrah, Merlot et Agiorgitiko en rouges charnus aux fruits noirs et tanins équilibrés. Chardonnay et Sauvignon en blancs frais.
Les vins blanc du Domaine Ktima Seitanidis s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), salade de cresson vitaminée ou brasucade de moules du languedoc.
Au nez le vin blanc du Domaine Ktima Seitanidis révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Une route des vins de prévue dans la région de Kavala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ktima Seitanidis.
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
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...Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
