Domaine Kurtatsch (Cortaccia)Freienfeld Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Freienfeld Cabernet Sauvignon du Domaine Kurtatsch (Cortaccia)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Freienfeld Cabernet Sauvignon de Domaine Kurtatsch (Cortaccia) de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Freienfeld Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freienfeld Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Freienfeld Cabernet Sauvignon
Le Freienfeld Cabernet Sauvignon du Domaine Kurtatsch (Cortaccia) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou couscous merguez.
Détails et informations techniques sur le Freienfeld Cabernet Sauvignon du Domaine Kurtatsch (Cortaccia)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Freienfeld Cabernet Sauvignon du Domaine Kurtatsch (Cortaccia) sont 2007, 2016, 2015, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Kurtatsch (Cortaccia)
Le Domaine Kurtatsch (Cortaccia) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
