Domaine de l'HorizonL'Esprit de l'Horizon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le L'Esprit de l'Horizon Blanc du Domaine de l'Horizon est dans le top 30 des vins de Côtes Catalanes.
Structure gustative du L'Esprit de l'Horizon Blanc du Domaine de l'Horizon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Esprit de l'Horizon Blanc de Domaine de l'Horizon de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Esprit de l'Horizon Blanc du Domaine de l'Horizon de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pommes et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou pierre.
Accords mets et vins avec du L'Esprit de l'Horizon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Esprit de l'Horizon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Esprit de l'Horizon Blanc
Le L'Esprit de l'Horizon Blanc du Domaine de l'Horizon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, quiche lardons gruyère ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le L'Esprit de l'Horizon Blanc du Domaine de l'Horizon
Découvrez le cépage: Castets
Le Castets noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Castets noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Esprit de l'Horizon Blanc du Domaine de l'Horizon sont 2016, 2015, 2013, 2011 et 2018.
Informations sur le Domaine de l'Horizon
Le Domaine de l'Horizon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
