Domaine La Bastide Saint DominiqueVieilles Vignes Grenache Méditerranée
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Grenache Méditerranée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Grenache Méditerranée
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Grenache Méditerranée
Le Vieilles Vignes Grenache Méditerranée du Domaine La Bastide Saint Dominique s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube niçoise ou poulet farci à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Grenache Méditerranée du Domaine La Bastide Saint Dominique
Découvrez le cépage: Béni carlo
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Grenache Méditerranée du Domaine La Bastide Saint Dominique sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine La Bastide Saint Dominique
Le Domaine La Bastide Saint Dominique fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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Vin Tourisme : Château Saint-Martin Cru Classé par Dominique Milardi Maître Sommelier
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Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.
