Le Domaine La Boutinière de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine La Boutinière
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 380 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine La Boutinière fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Boutinière est un emblème du savoir-faire français en matière viticole, niché au cœur du Rhône méridional en France. Étendu sur une superficie d'environ 10 hectares, ce domaine viticole séduit par sa beauté pittoresque, son calmé apaisant et la richesse incomparable de sa production. Le Rhône méridional, région spécifique où se trouve le Domaine, est largement reconnu pour son climat exceptionnellement favorable à la culture de la vigne, grâce à des hivers doux et des étés chauds. La beauté de cette région séduit autant que son riche patrimoine gastronomique et œnologique. Le terroir de ce domaine est composé principalement de galets roulés et de sables anciens, offrant ainsi un environnement optimal pour la culture des cépages. Au Domaine La Boutinière, l'accent est mis sur une production respectueuse de l'environnement et du terroir. Les vignes sont traitées avec soin et respect, sans l’utilisation de produits chimiques. Le domaine viticole, qui est une exploitation familiale, utilise des techniques traditionnelles avec une approche moderne pour produire des vins authentiques avec une qualité constante. La production est principalement axée sur des vins d'appellation Côtes du Rhône et Châteauneuf-du-Pape. Ils sont renommés pour leur complexité, leur puissance et leur finesse. Les vins rouges du Domaine La Boutinière dégagent une belle puissance aromatique avec des notes de fruits rouges, d'épices et de garrigue qui captivent le palais. Les vins blancs, quant à eux, séduisent par leur fraîcheur, leur richesse aromatique et leur belle tension. Le Domaine La Boutinière est un lieu enchanteur, où modernité et tradition se mêlent pour offrir une expérience viticole unique. C'est un domaine qui suscite la curiosité et qui ne manquera pas de ravir les amateurs de vin, tant par la qualité de sa production que par la beauté de ses paysages.

Top des meilleurs vins du Domaine La Boutinière

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Boutinière à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Boutinière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Boutinière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Boutinière

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Boutinière

Les vins blanc du Domaine La Boutinière s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, vitello tonnato ou gratin de penne aux asperges et saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Boutinière

En bouche le vin blanc du Domaine La Boutinière est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Boutinière

  • Grenache
  • Roussanne
  • Clairette
  • Bourboulenc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine La Boutinière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Boutinière

Les vins rouge du Domaine La Boutinière s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la..., la saucisse au four ou pâtes fraîches.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Boutinière

Au nez le vin rouge du Domaine La Boutinière révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine La Boutinière est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Boutinière

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Boutinière

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine La Boutinière

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Boutinière

Les vins rosé du Domaine La Boutinière s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', pot-au-feu de poisson ou pastilla aux fruits de mer.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Boutinière

  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Boutinière

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Boutinière.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine La Boutinière et des vins de la région

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