Domaine La Ferme RougeIthaque
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le Ithaque du Domaine La Ferme Rouge est dans le top 5 des vins du Maroc et dans le top 5 des vins de Côtes de Rommani.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ithaque du Domaine La Ferme Rouge de la région de Rabat/Casablanca révèle souvent des types d'arômes de prune, fruit noir ou cassis noir et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ithaque
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ithaque
Les accords mets et vins originaux avec le Ithaque
Le Ithaque du Domaine La Ferme Rouge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube niçoise, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou choucroute à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Ithaque du Domaine La Ferme Rouge
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ithaque du Domaine La Ferme Rouge sont 2012, 2011, 2015, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine La Ferme Rouge
Le Domaine La Ferme Rouge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Côtes de Rommani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Rommani
La région viticole du Côtes de Rommani se situe dans la région en Rabat/Casablanca au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine La Ferme Rouge et le Domaine La Ferme Rouge y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Rommani sont les Viognier, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Rommani révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits sechés ou fruit noir et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou noisettes.
La région viticole de Rabat/Casablanca
La région viticole du Rabat/Casablanca au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ouled Thaleb et le Domaine La Ferme Rouge y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rabat/Casablanca sont les Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rabat/Casablanca révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé.
Le mot du vin: Montagne de Reims
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
