La Maison du MoulinViolette des Prés Gamay
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Violette des Prés Gamay du La Maison du Moulin de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Violette des Prés Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Violette des Prés Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Violette des Prés Gamay
Le Violette des Prés Gamay du La Maison du Moulin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de daube provençale.
Détails et informations techniques sur le Violette des Prés Gamay du La Maison du Moulin
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Violette des Prés Gamay du La Maison du Moulin sont 2017, 0, 2016
Informations sur le La Maison du Moulin
Le La Maison du Moulin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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