Domaine la RealtierePastel Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pastel Rosé du Domaine la Realtiere
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pastel Rosé de Domaine la Realtiere de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pastel Rosé du Domaine la Realtiere de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pastel Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pastel Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pastel Rosé
Le Pastel Rosé du Domaine la Realtiere s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, paella façon josé ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Pastel Rosé du Domaine la Realtiere
Découvrez le cépage: Trepat
Rouges et rosés légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats de fraise, framboise, cerise rouge, rose, fleurs blanches et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Star de Conca de Barberà DO en Catalogne et composante des Cava DO rosés et Cava de Paraje Calificado où il apporte finesse aromatique. Cépage catalan autochtone, longtemps marginalisé, redécouvert pour son profil élégant et frais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pastel Rosé du Domaine la Realtiere sont 2018, 2017, 2019, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine la Realtiere
Le Domaine la Realtiere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
AOC provençale entre Durance, Rhône, Méditerranée et Sainte-Victoire, 70% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs et touche garrigue, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif provençal solaire. Rouges souples assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices, poivre), Cinsault (fruit), Mourvèdre (densité), Cabernet Sauvignon (structure). Blancs Rolle (Vermentino) et Clairette amples aux fleurs blanches.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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