Le Domaine La Salamandre Bleue de Saumur-Champigny dans la Vallée de la Loire

Domaine La Salamandre Bleue
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur-Champigny dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine La Salamandre Bleue fait parti des domaines à suivre à Saumur-Champigny. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saumur-Champigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Salamandre Bleue

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Salamandre Bleue à Saumur-Champigny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Salamandre Bleue. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Salamandre Bleue avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Salamandre Bleue

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Salamandre Bleue

Les vins rouge du Domaine La Salamandre Bleue s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de souris d'agneau aux oignons et au vin rouge, quiche chèvre lardons ou wok de poulet au nouilles chinoises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Salamandre Bleue

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saumur-Champigny

La région viticole du Saumur-Champigny se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Clos Rougeard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur-Champigny sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur-Champigny révèle souvent des types d'arômes de fumée, herbe ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), huile ou banane.

En bouche du Saumur-Champigny est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 189 domaines et châteaux dans la région du Saumur-Champigny, produisant 473 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur-Champigny s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Salamandre Bleue

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur-Champigny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Salamandre Bleue.

Découvrez le cépage: Roi des noirs

Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.

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