Domaine LaballeLe Chardonnay des Landes
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Chardonnay des Landes du Domaine Laballe de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé.
Accords mets et vins avec du Le Chardonnay des Landes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chardonnay des Landes
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chardonnay des Landes
Le Le Chardonnay des Landes du Domaine Laballe s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, salade de pâtes au surimi ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Le Chardonnay des Landes du Domaine Laballe
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Chardonnay des Landes du Domaine Laballe sont 2019, 2016, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Laballe
Le Domaine Laballe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
Référence des blancs secs accessibles du Sud-Ouest : Colombard signature en blanc roi — vif et aromatique aux notes de citron, pamplemousse, mangue, fruit de la passion, fleurs blanches et touche d'agrumes verts, acidité tonique et alcool modéré (9-11 %) — apéritif gourmand. Ugni Blanc droit en assemblage, Sauvignon plus floral et Gros Manseng plus rond en complément. Quelques moelleux miellés. IGP gersoise vaste (Armagnac), climat océanique, argilo-calcaires.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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Mode de conduite des vignes palissées.
