Le Domaine Las Palmeras de Monterey County de Californie

Le Domaine Las Palmeras fait parti des domaines à suivre à Monterey County. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Monterey County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Las Palmeras à Monterey County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Las Palmeras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Las Palmeras avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Las Palmeras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, côtes d'agneau à la champvallon ou civet de lapin de ma grand-mère.
Au nez le vin rouge du Domaine Las Palmeras révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Las Palmeras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Monterey County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardus et le Domaine Scar Of The Sea y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey County révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthe ou moka et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou noix de muscade.
En bouche du Monterey County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 304 domaines et châteaux dans la région du Monterey County, produisant 557 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monterey County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Las Palmeras s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
En bouche le vin blanc du Domaine Las Palmeras est un vin puissant.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Monterey County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Las Palmeras.
Le Seyval blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Seyval blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
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Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.