Le Domaine Mas des Capitelles de Faugères en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Mas des Capitelles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas des Capitelles à Faugères parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas des Capitelles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas des Capitelles avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Mas des Capitelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, brochettes de veau mariné aux herbes ou spaghetti au pesto maison.
Au nez le vin rouge du Domaine Mas des Capitelles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Mas des Capitelles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
AOC languedocienne sur schistes paléozoïques signature, contreforts du Massif central. Rouges denses et minéraux dominent : Syrah éclatante aux notes signature de mûre, violette, poivre noir, garrigue et touche fumée, tanins serrés. Grenache solaire (cerise mûre, kirsch, épices), Mourvèdre obligatoire pour la profondeur (cuir, gibier, réglisse) — seule AOC du Languedoc à l'exiger. Carignan et Cinsault en complément.
Aussi blancs frais Roussanne, Marsanne, Vermentino. Garrigue en bouteille.
Une route des vins de prévue dans la région de Faugères ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas des Capitelles.
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
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