Le Domaine Val da Lenda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ribeira Sacra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Val da Lenda à Ribeira Sacra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Val da Lenda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Val da Lenda avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Val da Lenda s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Ribeira Sacra se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Daterra Viticultores y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeira Sacra sont les Mencia, Albarino et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeira Sacra révèle souvent des types d'arômes de crème, balsamique ou ananas et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou mûrier.
En bouche du Ribeira Sacra est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 113 domaines et châteaux dans la région du Ribeira Sacra, produisant 313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ribeira Sacra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Val da Lenda s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de veau paysannes et leur risotto, magret farci au foie gras ou base cake salé et différentes garnitures.
Au nez le vin rouge du Domaine Val da Lenda révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Val da Lenda est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Une route des vins de prévue dans la région de Ribeira Sacra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Val da Lenda.
Le Corbeau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Corbeau noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Le roi du grenache, œnologue emblématique du Rhône sud et de Châteauneuf-du-Pape en particulier, est décédé. Philippe Cambie nous a quittés. Celui que Robert Parker avait élu homme de l’année en 2010 (il l’avait gratifié quinze fois du tant espéré 100/100) et que le Wine Enthousiast avait classé en 2011 parmi les cinq meilleurs winemakers du monde, est décédé brutalement à bientôt 60 ans. Né à Pézenas (34) avant de grandir entre l’Hérault et Marseille, ce « pur produit méditerranéen » comme il ...
Depuis quelques années, il est devenu un personnage incontournable, de par sa stature notamment, de la plupart des salons au naturel. Mais Christophe Bosque, un temps agent sans frontières, est passé de l’autre côté du miroir, histoire de défier la force et plus encore, son côté obscur, surtout quand le printemps brûle, à cause d’un gel ravageur, tout espoir d’une vendange réjouissante. Avec lui, il y a peu de chance de constater que les évènements peuvent l’abattre. « Je ...
Avec la première vague du virus, puis la deuxième, revient l’antienne : « c’était mieux avant ». Que cette loi ait une portée générale tombe sous le sens, on ne parle pas d’un avant précis, d’un moment particulier mais d’un « avant » général. Personne ne dit c’était mieux en 2008, ce fut la crise bancaire, puis financière. On ne dit pas non plus que ce fut mieux en 1973. Cela semblerait choquant, on subissait le choc justement, celui pétrolier. Apparaît un par ...
Qualité d'un vin délicat et élégant.
