Domaine Laurent GérardLa Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre de Domaine Laurent Gérard de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre
Le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, sublime colombo de poisson et crevettes ou bonite à la balinaise.
Détails et informations techniques sur le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard
Découvrez le cépage: Aramon gris
Blancs et rosés clairs légers et peu colorés, à la robe pâle dorée à saumonée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits rouges légers et notes neutres. Profil vin de soif accessible. Aujourd'hui quasi disparu, subsiste dans quelques conservatoires variétaux du Languedoc-Roussillon pour sa valeur patrimoniale. Mutation à pellicule grise de l'Aramon, cépage emblématique du vignoble languedocien à la fin du XIXe siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard sont 2012, 2014, 2013, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Laurent Gérard
Le Domaine Laurent Gérard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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