Le Domaine Lavaque de Mendoza

Domaine Lavaque
Le domaine propose 34 vins différents
2.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Lavaque fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lavaque

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lavaque à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lavaque. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lavaque avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lavaque

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lavaque

Les vins rouge du Domaine Lavaque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, boulettes d'agneau à la menthe ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lavaque

En bouche le vin rouge du Domaine Lavaque est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lavaque

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 2.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lavaque

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.

Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.

Les grands vins blancs du Domaine Lavaque

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lavaque

Les vins blanc du Domaine Lavaque s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lavaque

  • 0avec une note moyenne de 2.40/5

Découvrez le cépage: Roi des blancs

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lavaque

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lavaque.

Découvrez le cépage: Malvasia bianca di Basilicata

Blancs gras et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), amande, fleurs blanches (acacia) et notes mielleuses. Aussi en passito moelleux liquoreux. S'exprime particulièrement bien dans les blancs du Vulture et du Matera, signe des cuvées typées du sud lucanien. Variété de Malvasia cultivée en Basilicate, dans le sud de l'Italie.

Actualités du Domaine Lavaque et des vins de la région

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Le mot du vin: Pulpe

Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.