Clos Saint MichelEnfants de Vignerons Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Enfants de Vignerons Rosé du Clos Saint Michel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Enfants de Vignerons Rosé de Clos Saint Michel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Enfants de Vignerons Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enfants de Vignerons Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Enfants de Vignerons Rosé
Le Enfants de Vignerons Rosé du Clos Saint Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, dorade au four ou curry de panga.
Détails et informations techniques sur le Enfants de Vignerons Rosé du Clos Saint Michel
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Cépage hybride noir suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement cabernet sauvignon × cépage résistant. Résistant au mildiou et à l'oïdium, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de cassis et d'épices. Cultivé en Suisse, en Allemagne et en Belgique pour les vignobles biologiques modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enfants de Vignerons Rosé du Clos Saint Michel sont 2016, 2015
Informations sur le Clos Saint Michel
Le Clos Saint Michel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
AOC régionale française de la vallée du Rhône (reconnue en 1937), 2ᵉ appellation de France par sa superficie (~56 600 ha) couvrant 163 communes sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse), de Vienne à Avignon (200 km). 75 % rouges, 23 % rosés, 2 % blancs. Cépage star : Grenache (>50 % obligatoire en rouge dans le sud), accompagné de Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan. Au nord, Syrah dominante.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français en surface (~68 000 ha), après Bordeaux. Production moyenne 3 M hl/an. Deux zones séparées par 50 km : Rhône septentrional (nord de Valence) sur pentes granitiques/schisteuses, climat continental tempéré, dominé par Syrah (Côte-Rôtie, Hermitage) et Viognier (Condrieu) ; Rhône méridional (sud de Montélimar) climat méditerranéen, mistral, Grenache (34 831 ha) avec Syrah (23 481 ha), Mourvèdre, Cinsault. Châteauneuf-du-Pape star.
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