Domaine du MazelVin de Soif
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Vin de Soif du Domaine du Mazel est dans le top 70 des vins d'Ardèche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin de Soif du Domaine du Mazel de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vin de Soif
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin de Soif
Les accords mets et vins originaux avec le Vin de Soif
Le Vin de Soif du Domaine du Mazel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie ou magic wrap au steak et aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Vin de Soif du Domaine du Mazel
Découvrez le cépage: Béclan
Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin de Soif du Domaine du Mazel sont 2017
Informations sur le Domaine du Mazel
Le Domaine du Mazel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ardèche
La région viticole d'Ardèche se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Liby et le Domaine Vignerons Ardéchois y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ardèche sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ardèche révèle souvent des types d'arômes de crème, mangue ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de chêne, cassis ou fraises.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
