Le Domaine du Mazel d'Ardèche de Méditerranée
Le Domaine du Mazel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine du Mazel est situé dans la vallée de l'Ardèche, dans le sud-est de la France, près de la ville de Valence. Le domaine est exploité par la famille Levet depuis plus de 200 ans et leur passion pour la viticulture et l'oenologie se manifeste dans leur production. Des parcelles variées, avec des sols riches en pierres calcaires et des vignobles exposés à la pourriture noble, produisent des vins fins et harmonieux. Le Domaine du Mazel cultive des variétés aussi variées que Viognier, Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Marselan et Roussanne. Avec plus de 25 cépages en production, le vignoble s'étend sur une superficie de 46 hectares dans les communes de Méounes, St Didier et Pont de l'Isère. Les vins produits dans le domaine sont des exemples parfaits de l'expression naturelle et unique des terroirs qu'ils habitent. Les cépages, qui sont tous issus de purificateurs à faible rendement, sont élevés avec respect, avec une fermentation à basse température pour produire des vins aux saveurs voluptueuses et maturité aromatique. Les vins de Domaine du Mazel sont connus pour être frais, fruités et équilibrés, avec des notes de fruits rouges, de vanille, de réglisse et de fleurs, pour un plaisir intemporel. Le domaine propose une gamme variée de vins, allant des rouges puissants pour l'apéritif jusqu'aux blancs secs et fruités. Le Domaine du Mazel s'est engagé à réduire son empreinte écologique et s'est engagé à produire des vins plus sains et de qualité, en utilisant des techniques de production plus respectueuses de l'environnement. Ils sont membre du Réseau des Vignerons Ecocitoyens depuis 2019 et travaillent à l'obtention de la certification "HAVE" en 2020. Le Domaine du Mazel est un endroit incroyable où déguster des vins de qualité et découvrir le riche patrimoine viticole de la région de l'Ardèche. Il est ouvert toute l'année pour accueillir les amateurs de vin et leur offrir une expérience riche en découvertes.
