Domaine Le Plan des MoinesLes Silènes Côtes du Rhône
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Marsanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Silènes Côtes du Rhône du Domaine Le Plan des Moines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Silènes Côtes du Rhône de Domaine Le Plan des Moines de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Silènes Côtes du Rhône du Domaine Le Plan des Moines de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'amandes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Silènes Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Silènes Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Les Silènes Côtes du Rhône
Le Les Silènes Côtes du Rhône du Domaine Le Plan des Moines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, pizza au thon ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.
Détails et informations techniques sur le Les Silènes Côtes du Rhône du Domaine Le Plan des Moines
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Silènes Côtes du Rhône du Domaine Le Plan des Moines sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Le Plan des Moines
Le Domaine Le Plan des Moines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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