Domaine Leoness CellarsVineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Leoness Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Vineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Vineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou lapin sauce marengo.
Détails et informations techniques sur le Vineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vineyard Selection Sperling Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Leoness Cellars
Le Domaine Leoness Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South Coast
AVA du sud de la Californie de Los Angeles à la frontière mexicaine, plus ancienne région viticole de l'État (missions XVIIIe). Temecula Valley en cœur historique. Syrah signature solaire aux notes signature de mûre, prune, poivre noir, eucalyptus et touche d'épices, tanins ronds. Cabernet ferme, Merlot souple, Sangiovese et Tempranillo accessibles.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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