Le Domaine Les Hautes Mornes de Pouilly-Fumé dans la Vallée de la Loire

Domaine Les Hautes Mornes
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Pouilly-Fumé dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Les Hautes Mornes fait parti des domaines à suivre à Pouilly-Fumé. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Hautes Mornes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Hautes Mornes à Pouilly-Fumé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Hautes Mornes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Hautes Mornes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Hautes Mornes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Hautes Mornes

Les vins rouge du Domaine Les Hautes Mornes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de piperade basque, blanquette de la mer ou pâtes aux brocolis.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Hautes Mornes

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Pouilly-Fumé

La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.

En bouche du Pouilly-Fumé est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 272 domaines et châteaux dans la région du Pouilly-Fumé, produisant 622 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pouilly-Fumé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Hautes Mornes

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Découvrez le cépage: Franc de Haute-Saône

Le Franc noir de Haute-Saône noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Saône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Franc noir de Haute-Saône noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Les Hautes Mornes et des vins de la région

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Rapport d’enchères de novembre | Les blancs de Loire et liquoreux suscitent l’intérêt

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